Boudins de Guadalupe

Ne manquez pas d’y goûter

Le boudin de Guadalupe est réalisé avec du porc et du chou. Cette charcuterie typique de la ville de Guadalupe est l’une des spécialités d’Estrémadure à goûter absolument.

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Bières artisanales

De plus en plus d’amateurs souhaitent déguster des bières authentiques et aux goûts différents, ce qui explique la popularité des bières artisanales depuis quelques années.

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Cerises du Jerte

Les cerises ont été introduites dans la vallée du Jerte par les Arabes, même si elles étaient déjà cultivées en Espagne à l’époque romaine. Actuellement, la « Cereza del Jerte », qui bénéficie d’...

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Liqueurs

Outre l’exportation des fruits grâce aux millions de kilos produits chaque année, le Groupement de Coopératives de la vallée du Jerte a commencé à distiller les fruits en 1989. Ce processus est...

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Paprika ou piment doux de La Vera

Le paprika de La Vera a été introduit dans la province de Cáceres grâce à l’empereur Charles Quint. Ce célèbre piment doux, qui bénéficie aujourd’hui de l’AOP Pimentón de La Vera, est arrivé en...

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Ville monumentale de Cáceres

La topographie a conditionné le développement urbain de Cáceres, la ville étant construite sur un terrain inégal, entre la Sierra de la Mosca et la Sierrilla, sur un sol composé de quartzites très...

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Fêtes d’intérêt touristique

La province compte une fête déclarée d’Intérêt touristique international et deux déclarées d’Intérêt touristique national. Celle qui se place en tête, par son importance, est la Semaine Sainte de...

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Le décret déclarant Cáceres Ensemble monumental a été publié le 21 janvier 1949 et c’est en 1986 que l’UNESCO inscrit l’Ensemble historique de Cáceres sur la liste du Patrimoine mondial.

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Artisanat

Cáceres, ville d’histoire, de culture, d’art et de nature... façonnée par ses habitants. Ceux-ci ont transmis leur caractère à ces terres et ces villages et ont participé à l’histoire au fil des...

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