Miel Villuercas Ibores
Alimento natural
La miel con Denominación de Origen Protegida Miel Villuercas-Ibores es el producto natural producido por las abejas Apis Mellíferas. La zona geográfica tradicional de producción Miel Villuercas-Ibores está localizada al sureste de la provincia de Cáceres, ocupando las comarcas de Las Villuercas y Los Ibores, en el entorno del Geoparque Mundial Unesco Villuercas-Ibores-Jara, reconocido por la UNESCO por su valor geológico.
La D.O.P. Miel Villuercas-Ibores elabora cuatro tipos de miel atendiendo a su composición floral.
Monofloral de castaño. Las mieles de castaño tienen un olor penetrante y un sabor característico, a manzana madura.
Monofloral de retama. Recolectada del néctar de la flor de la Retama sphaerocarpa. Muy aromáticas, con un sabor dulce y agradable, de color ámbar claro con reflejos rojizos.
Milflores. Se trata de miel de tonos ámbar; tiene un olor con matices florales o vegetales y su sabor es ligeramente ácido, salado o amargo según las plantas principales que le han dado origen.
Miel de Mielada o Miel de Bosque. Es de color oscuro con reflejos rojizos, obtenida por la libación de castaños, encinas, alcornoques y robles.
La miel es un alimento natural, consumido desde tiempos prehistóricos y con múltiples beneficio para la salud por su alto contenido en sales minerales. La Miel Villuercas-Ibores es rica en vitaminas B y C.
Es fácil encontrar esta miel presente en la elaboración de numerosos platos y repostería de la comarca.
El Consejo Regulador de la D.O.P. Miel Villuercas-Ibores vigila todo el proceso de producción y envasado y cabe destacar la elaboración artesanal durante todo el proceso. De hecho, se prohíbe emplear el utillaje y maquinaria, envases, instalaciones y locales distintos a los autorizados. En cuanto a la alimentación de las abejas queda prohibido el aporte de jarabes de azúcar o similares en época de entrada de néctar en las colmenas.
Tiempo
Cáceres
7Jul
24 ºC
38 ºC
8Jul
23 ºC
39 ºC
9Jul
22 ºC
36 ºC
10Jul
20 ºC
35 ºC
11Jul
18 ºC
31 ºC
Si te gusta Miel Villuercas Ibores te gustará también...
Confituras y Mermeladas
Las mermeladas caseras o artesanales son un producto de gran calidad, dado que su elaboración se ha hace con todo el mimo, respetando los procesos artesanales que han pasado de generación en...
Ribera del Guadiana
D.O.P. Ribera del Guadiana está presente en las dos provincias extremeñas. En la provincia de Cáceres ampara las zonas de Montánchez, Trujillo y Cañamero.
Tomates
La villa de Miajadas, situada al sur de la provincia de Cáceres, está estrechamente vinculada al regadío, donde destacan los cultivos de arroz y de tomate.
Más cosas que puedes encontrar en Cáceres

Fiestas Interés Turístico
Motivos lúdicos y religiosos se dan la mano para conseguir que, en la provincia de Cáceres, sus fiestas brillen con luz propia. Los festejos populares son una excusa excelente para conocer el...

Cáceres
Cáceres ha evolucionado a lo largo de los siglos, marcada por su topografía. Su elevada ubicación, entre la Sierra de la Mosca y la Sierrilla, ha marcado su desarrollo urbanístico y el cómo está...

Conjunto Histórico de Cáceres
Enclave monumental

Sierra de la Mosca
Al sureste de Cáceres, entre la capital y el pueblo de Sierra de Fuentes, se alza una zona boscosa conocida como la sierra de la Mosca, que identificamos fácilmente por ser el área más elevada de...